2024-07-23 15:31
衛福部疾病管制署今(23日)公布4年來首例「肉毒桿菌中毒確診病患」,一名50多歲獨居且有吃過期食品習慣的女性自7月13日起陸續出現腹痛腹瀉、吞嚥說話困難等症狀,赴急診求救,醫師懷疑是肉毒桿菌中毒,19日報告出來確定,人目前仍在加護病房插管中。由於肉毒桿菌可造成嚴重的神經性中毒,致死率極高,疾管署呼籲民眾對食物保存應有正確觀念。
2024-07-11 20:00
《天道》昨晚(7╱10)播出完結篇,《願望》接力登場,有線收視開紅盤,今劇組送上冰涼的大紅西瓜慶功,江祖平首集就被網友封為「渣女」,她笑說:「麗紅不是渣、是賤。」隨即用麗紅的眼神和口吻說「謝謝觀眾稱讚」,讓現場笑翻。
2024-06-04 12:00
電商平台「酷朋」進口食品又出包,今年已經連續5個月都上榜!衛福部食藥署今(6/4)日公布最新一波邊境查驗不合格名單,酷澎從韓國進口的一批「韓式辣椒粉」,檢出3項農藥不合格;另外,愛食客股份有限公司從韓國進口的ISAAC「酸黃瓜」則是檢出禁用防腐劑。
2024-05-29 19:28
台中市食品藥物安全處今日(5/29)公布今年第一季(1至3月)食品(材)抽驗結果,共計抽驗生鮮、加工食品等1833件,違規率0.38%(去年0.68%)。名單中包括2022年曾獲米其林必比登推薦的「陳明統爌肉飯」向「大里杙酸菜」進貨的酸白菜,被驗出防腐劑苯甲酸超標,業者目前已將問題食材全數下架不供應,也將另尋合格廠商合作。
2024-05-26 07:00
尿液的外觀反映部份身體狀況,若出現尿泡或發現尿液顏色異常等情況,可能隱含身體問題,醫師表示,作用正常的腎臟會攔截和再吸收蛋白質,尿液幾乎不會有蛋白質,若出現4病態狀況,尿液就可能出現蛋白,長期尿蛋白會導致腎臟受損、腎功能下降甚至洗腎。
2024-05-08 18:42
《米其林指南》今(5/8)公布本月入選新名單,共有8家台北、台南及高雄餐廳進榜,包括24年的高雄老字號「春蘭割包」、高檔的奧菜料理「麟聚」,還有首次入選的墨西哥菜「Páng」等,後續獲得星級等其他肯定。
2024-04-21 15:27
6月將迎接端午節,多家飯店推出各式各樣粽子,其中圓山大飯店由國宴主廚製作的「金龍裹蒸粽」,已連續10年熱銷獲金牌,成客人指定商品,每個重達750公克,被喻為萬粽之王。
2024-03-15 11:05
知名作詞人何厚華罹患鼻咽癌,今(15日)日傳出離世消息,享年59歲,震撼音樂圈;醫師江坤俊提醒,要特別注意若5大症狀當心是否為鼻咽癌前兆,最好趕緊尋求專業醫師評估,另外預防鼻咽癌最佳方式,建議少吃醃漬、燒烤煙燻食物,少聞刺激性強的氣味、避免接觸工業原料。
2024-03-05 11:48
從中國進口含致癌「蘇丹紅」辣粉流入台灣市面,從原料往下游食品加工廠一路延燒,隨著每天稽查進度出爐不斷擴大,蝦味先、豬肉乾、菜脯餅、咖哩粉、海底撈全都中鏢,還有許多未爆彈蓄勢待發;究竟吃下蘇丹紅為何會流入台灣?吃下肚對人體有何危害?《太報》幫您統整資訊懶人包,陪您平安渡過此次食安風波。
2024-02-23 17:50
勞動部勞動力發展署2020年舉辦「第50屆全國技能競賽活動」,向新北市某家福隆便當店訂購75個便當,內含三層肉、香腸、滷蛋及醃蘿蔔等食材,不料有34人食用後出現腹瀉、嘔吐等食物中毒反應。士林地檢署認定林姓老闆娘未食物保存及環境整潔才肇禍,依《食品安全衛生管理法》罪名起訴,士院審理時,林女和多數被害人達成和解,法院輕判4月,折合易科罰金12萬元。
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