2024-10-21 18:40
衛福部食藥署今(21)公布「食用冰塊及包裝冰品製造業稽查專案」結果,結果台電基隆協和發電廠存放逾期的冰品添加物,遭開罰6萬元。台電表示,該過期食品添加劑為牛奶雪糕專用原料,今年度牛奶雪糕未生產,已要求每日作業工作前務必確認原料有效期限,並落實執行原物料採取「先進先出」。
2024-07-23 15:31
衛福部疾病管制署今(23日)公布4年來首例「肉毒桿菌中毒確診病患」,一名50多歲獨居且有吃過期食品習慣的女性自7月13日起陸續出現腹痛腹瀉、吞嚥說話困難等症狀,赴急診求救,醫師懷疑是肉毒桿菌中毒,19日報告出來確定,人目前仍在加護病房插管中。由於肉毒桿菌可造成嚴重的神經性中毒,致死率極高,疾管署呼籲民眾對食物保存應有正確觀念。
2024-04-18 15:21
高雄民眾指控知名披薩店拿坡里販售過期食品,爆料者指出,朋友16日在外送平台訂餐,隔天切開重乳酪蛋糕卻非常「水爛」,還發現賞味期限4月2日,竟過期14天,去電大寮門市遭回「合理食用區間」;高市府衛生局今(4/18)大動作稽查高雄16家門市,針對製造日期標示疑義,移請總公司所轄台北市衛生局依權責釐清是否符合食安法規範。
2024-04-16 15:05
為何不願承認錯誤?台中市西屯區頂級日式燒肉店「和牛EMPEROR」,被指控使用過期食品引起外界批評,台中市衛生局更已勒令停業、罰款144萬。但是業者面對外界報導,卻強硬表態「報導內容不正確,目前不會賠償,已訴諸法律行動」,今天(4/16)台中市衛生局表示,已接獲9名消費者投訴用餐後,出現腹瀉、腸胃不適就醫。
2024-04-16 11:32
台中市頂級燒肉名店「和牛EMPEROR」,單人套餐就要3900元起,遭前員工踢爆該店使用過期食材,台中市衛生局今天(16日)祭出重罰,今日起「和牛EMPEROR」勒令停業,並且重罰144萬元。
2024-04-14 17:50
台中知名頂級和牛燒肉的名店「和牛EMPEROR」,去年10月才風光開幕,主打日式高檔燒肉,甚至請來日籍主廚,號稱使用日本直送頂級和牛,客單價加上服務費一個人平均消費金額超過4000元。如今,被離職員工爆料使用「過期食材」,食安處稽查後發現,數項肉品、豆瓣醬、味噌、冷麵等,都在去年底都已過期 3至5個月不等。不少網友留言諷刺,店家只是「加倍熟成」而已。
2024-04-14 15:40
食安連環爆!台中市西屯區一間由日本人開設的頂級和牛燒肉店,雙人套餐要價3900元,頗受好評,豈料近日燒肉店遭離職員工爆料「多次使用過期肉品」,衛生局獲報後到場稽查確認事實,以先將過期3個月飛驒牛等證據封存,令餐廳負責人說明,依情節以違反「食品安全法」懲處。
2024-03-28 21:30
寶林茶室食物中毒案今天(3/28)上午新北地檢署及士林地檢署檢察官會同法醫進行解剖,衛福部晚間舉行進度報告記者會,次長王必勝證實,經法醫解剖後,其中一例由台大法醫研究所驗出「米酵菌酸」毒素,這也是台灣首度驗出米酵菌酸。台大毒物研究所教授姜至剛則說,米酵菌酸造成最嚴重後果就是所有的「身體細胞瞬間失去能量」,導致器官損傷、全身癱瘓,國外報告致死率是30%到100%。
2024-01-31 16:45
無良!高雄市經營高檔生鮮食材超市「生鮮先生」,被檢警查出涉嫌竄改效期,再把過期食品賣給不知情的消費者,而「生鮮先生」的負責人正是前國民黨立委鍾紹和的兒子鍾昇旭。檢調會同高雄市政府衛生局人員稽查後,將鍾昇旭(36歲)、黃姓女店長(35歲)涉犯《食安法》等罪嫌,分別諭知200萬元、20萬元交保候傳,餘3名店員請回。
2023-11-30 16:42
美食人人愛,米其林指南登台後,每年名單都受饕客關注,高市府也曾推出「高雄日嚐366」美食活動,邀請網紅、鄉民推薦不同主題美食;高市府9月起啟動媒體網紅熱門餐飲業者稽查專案,突擊16家餐飲業者,其中入選米其林指南的橋頭老店廖記米糕與貳哥食堂,分別被抓包店內使用的醬料苯甲酸超標與貯存逾期食品。
本網站使用Cookie以便為您提供更優質的使用體驗,若您點擊下方“同意”或繼續瀏覽本網站,即表示您同意我們的Cookie政策,欲瞭解更多資訊請見