2024-12-14 17:04
一名39歲男性因腎臟功能衰退、失眠就醫。發現他血鉛過高,不過,做完食物日誌以及當地飲用水檢測都沒有發現鉛的來源,在大家一籌莫展之際,有一位醫生發現男子洗澡用的搪瓷浴缸有磨損了,由於該名男病患習慣坐著洗澡,其陰囊的皮很薄,鉛就這樣鑽進他的體內。
2024-10-28 14:12
馬鈴薯、番茄、茄子富有大量維生素,也是日常常見健康食材,不過腎臟科名醫江守山分享,這些蔬果內含微量龍葵鹼,恐怕部分患者身體出現不適,他曾遇過一名類風溼性關節炎患者,某次大量吃茄子,讓原本控制良好的關節炎又發作了。
2024-03-30 21:13
日本小林製藥紅麴風波持續擴大,食藥署今(3/30)表示,已接獲3件通報與小林製藥紅麴相關,將邀請學者專家評估;腎臟科名醫江守山則說,台灣進口1萬公斤,可以做成幾百萬顆保健食品,因此不可能只有1個人受害,呼籲政府加把勁幫助民眾瞭解。
2024-03-28 13:25
台北市信義區「寶林茶室」遠百A13店爆發食物中毒案,迄今已通報17例個案,其中2例死亡,還有5人在加護病房搶救中。腎臟科名醫江守山今(3/28)指出,從個案用餐時間橫跨3/19至3/22,除非是罕見的反社會人格,不然應該不是下毒事件,然而從病逝個案快速發展到肝衰竭,他認為除了米酵箘酸外,黃麴毒素也極有可能。
2024-03-03 16:21
每天多吃維生素C聽起來很健康?不過,腎臟科醫師江守山近日卻分享一個病例,一名婦人每天吃2000毫克的維生素C,結果判定「草酸性腎病變」,甚至一度無法解尿,已出現急性腎衰竭。江守山提醒,任何補充維生素一定不能過量,另外每天必須要喝到固定的水量,才能保護腎臟功能。
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