2024-07-05 19:51
桃園中壢忠貞市場知名的「阿箴越南法國麵包」,去年8月間爆發麵包含有沙門氏桿菌及仙人掌桿菌,共有514人通報食物中毒,越南籍負責人阮姓女子事後和283人和解賠償224萬餘元,仍遭檢方依《食品安全衛生管理法》提起公訴。桃園地院今天判她8個月有期徒刑,另宣告緩刑2年,可上訴。
2024-03-29 12:30
桃園中壢忠貞市場知名的「阿箴越南法國麵包」,去年8月間爆發食物中毒事件,總計共有514人通報吃下麵包出現身體不適症狀,桃園地檢署剪報分案後,從同一批麵包檢體,驗出沙門氏桿菌及仙人掌桿菌,而該店的阮姓負責人,已與283名被害人達成和解,已賠償224萬4551元,檢察官調查後認為阮姓負責人涉犯《食品安全衛生管理法》,依法提起公訴,並請求法院量處適當之刑。
2024-03-28 09:38
北市「寶林茶室」A13店食物中毒風暴持續延燒,迄今已釀2死且不排除再增加案例,衛福部資訊處處長、前台大醫院急診醫學部主治醫師李建璋3/27晚間指出,「米酵菌酸比起仙人掌細菌毒更猛爆,所以當傳出死亡、重症的愈來愈多,米酵菌酸的機會就更大」,建議民眾短期內對於不是新鮮烹煮,而是重複加熱的米、麵主食應該都要小心避免。
2024-03-27 15:45
台北市信義區遠百A13「寶林茶室」食安風暴截至今日(3/27)已釀2死,北市衛生局除抽驗現場食材全數攜回調查外,並已通報檢調介入偵辦。對於這起重大食安案件,疫調專家何美鄉今指出,健康年輕人因食物中毒往生,則所食用的毒素「不是劇量、就是劇毒」,她並呼籲衛生局最需要釐清的是「食物在被至烹調之前保存溫度的SOP,還有這些粿條及河粉的來源為何?」
2024-03-27 14:25
台北市信義區遠百A13「寶林茶室」餐廳食物中毒事件,截至27日中午為止,醫院通報7人用餐後出現身體不適、另有3人透過1999通報,其中已有2人死亡、3人病危。寶林茶室董事長黎仿軒昨(3/26)日表示,素粿條配料都是蔬菜,強調「都是素食很安全」,不過有專家打臉表示未必,尤其當中的「仙人掌桿菌」孳生,造成食物中毒,曾在國外引發肝衰竭猝死案例。
2024-03-27 12:02
寶林茶室疑似食物中毒案越滾越大,目前已知有9例個案、2人死亡。前台大醫院急診醫學部主治醫師李建璋表示,這些病患共同提到「炒粿條」,讓人想起醫學上的「炒飯症候群」,煮熟米飯放在室溫超過2小時以上,就可能導致「仙人掌桿菌」生長,其毒素很耐熱,即使炒過也殺不死。
2023-08-16 10:38
桃園市中壢區忠貞市場人氣排隊名攤「阿箴越南法國麵包」日前爆發集體食物中毒,引起許多外食族恐慌;食藥署今(8/15)日表示,8月8日複查仍不合格,截至昨日通報數達514人,採集9件食品檢體,驗出沙門氏桿菌及仙人掌桿菌;22名患者檢體,其中12件驗出沙門氏桿菌。
2023-07-18 17:27
高雄吃冰集體中毒人數今(7/18)再激增,高市府衛生局上修就醫人數44人,並公布抽驗結果,感染病源疑為冰店自製豆類與相關配料,此外,衛生局前往稽查該冰店使用的冰塊製冰廠,發現自來水RO過濾器材未有更換紀錄等缺失,並送驗衛生冰塊,目前已責令業者暫停作業直到完成改善,並依《食安法》嚴格監督採檢結果。
2023-03-28 16:36
2022-07-20 10:56
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