2024-11-16 12:29
為了向政府傳遞在氣候變遷日益嚴峻的背景下,推動植物性飲食的重要,台灣永續飲食智庫發起,帶領近20個民間團體,今天上午舉辦「植植走大遊行」,吸引超過2000人參與。這項遊行訴求包含「強化並修正低碳蔬食法規」、「輔導校園提供蔬素食選項」等議題、 其中,民眾黨立法院黨團總召黃國昌在遊行開始前也短暫現身。
2024-09-18 09:46
57歲的王祖賢以《倩女幽魂》「聶小倩」一角成為影迷心中永遠的女神,移居加拿大的她偶爾會浮出社群網站與網友分享生活點滴,日前適逢中秋佳節,她也返台現身台中1家蔬食餐廳,穿黑色露肩連身洋裝的她戴著墨鏡雙手合十與民眾合照,氣色、樣貌都維持得很好,令網友驚豔。
2024-08-27 18:31
2024台灣米其林指南於今(27日)下午公布完整名單,在所有評比中共有49家餐廳摘星,值得注意的是,選入評鑑第3年的「美食之都」台南再次掛0,不過台南人得知消息第一反應反而喊「太好了!」並提出1個為此驕傲的原因。
2024-08-17 07:40
巴黎奧運週日(8/11)順利落幕,部分選手可以開心帶著獎牌回家,但更多的人則是帶著滿滿回憶,留下一堆帶不走的物品。事實上,巴黎奧運主辦單位當年申奧時就主打永續環保理念,而奧運期間使用的6百萬多件物品大多可重複使用,繼續它們的第二人生。
2024-07-24 09:52
2024年巴黎奧運選手村餐廳,同時可容納3500名運動員用餐,籌委會表示,餐廳將由4位米其林星級主廚設計菜色,考慮到運動員需求,多向食材以植物性蛋白質取代肉類。
2024-07-22 13:55
明基佳世達集團綠色展會再進化,於2024年台北國際電腦展COMPUTEX展覽盛會中,遵循國際ISO 20121永續性活動管理系統,設定21項ESG永續目標,今年攤位裝潢與用電的碳排放量較去年再減少15%,積極實踐零廢低碳的綠色展會,並在展會後全數達標並通過第三方專業驗證,繼去年首次取證後,成為全球第一與唯一在COMPUTEX成功續證的集團。
2024-07-18 10:27
巴黎奧運強調環保減碳,有機會成為繼2000年雪梨奧運(81億美元)以來,最節儉的一屆夏季奧運,預估總花費落在82至91億美元之間,歷史排名第6。
2024-06-15 09:00
每一天,世界瞬息萬變,政治、娛樂、AI講講都讓人心發熱,那是存放美好未來想像的管道,然而,臺灣山林復育協會執行長蔡智豪卻反其道而行,他求穩求緩求精確,放棄軍職退休俸轉向生態研究,最少人為干預幫助台灣淺山找回「擁有在地、獨一無二基因DNA的原始生態森林」,他相信國家發展與生態平衡可以找到平衡,而他決定從種一棵樹開始。
2024-06-13 11:31
米其林指南昨(6/12)新增8家餐廳,除了知名大廚最新力作,還囊括以軟式粉漿蛋餅為招牌的早餐店、融合南洋沙嗲與韓式泡菜等亞洲風味的創意蔬食,還有鐵皮屋內深受台灣人與遊客喜愛的黑輪。
2024-06-05 18:15
食安問題接連爆出,政府嚴格把關才能讓民眾安心。北市衛生局今天(6/5)公布今年4月份生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果,必比登推薦名店「祥和蔬食」的九層塔、「非常泰」天母SOGO店的青蔥,都被檢出農藥超標違規,都已經要求下架不得販售,並移送產品來源衛生局處辦。
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