吃豆腐乳「秒皺臉」如酷刑！德國主廚見TW罐頭介紹：台灣是獨立國家

料理烹飪節目「冒險生活」（Abenteuer leben）。（圖片來源／YouTube）

德國主廚：TW就是台灣，台灣現在是獨立國家

料理烹飪節目「冒險生活」（Abenteuer leben），日前請來德國主廚拉爾夫默瑟試吃台灣、祕魯和韓國的特色罐頭，猜測罐頭的產地，並在節目組公布內容物用途前，請主廚憑著過去經驗用罐頭創作料理。這段影片日前被定居在瑞士的社會人文作家瑰娜（陳雅惠）編譯、分享在臉書粉絲團上。

影片中，拉爾夫被問到豆腐乳罐頭是來自哪裡？他觀察罐子的字與網址，起初因為字太小，讓他以為是「TV」結尾，後來仔細一看，才知道是「TW」。拉爾夫說：「TW就是台灣，台灣過去是中國的，現在是獨立的。」

德國主廚介紹台灣。（圖片來源／瑞士。瑰娜 All About Switzerland FB）

拉爾夫倒整罐豆腐乳煮湯

接著拉爾夫被問到來自台灣的豆腐乳罐頭裡面裝了什麼？他猜測裡面是「加了香料的豆腐」，打開後聞一聞並實際試吃，就被強烈的味覺刺激嚇到臉都擠在一起，並慶幸自己沒吃掉一整個湯匙。

拉爾夫表示，這個食物讓他想到酸牛奶，他認為這個食物的味道是中歐人無法接受的，因此決定使用肉、蔬菜與「一整罐豆腐乳」煮一道亞洲湯品。

儘管節目旁白指出，一般亞洲人一次只會加到2塊左右，但拉爾夫果斷把整罐豆腐乳都倒進湯裡，讓節目組也忍不住懷疑這道湯的味道究竟會是如何呢？節目中雖然沒有明確說出這道湯的味道，但透過主廚試吃後的表情，成果似乎是還不錯的。

 

網友：整罐倒下去料理真是開了我的眼界

該影片引起網友熱烈討論，編譯這段影片的瑰娜表示：「Ralf試吃時感覺好像接受酷刑，整張臉揪在一起比抹布還要皺。」其他網友則留言：「歐州人吃重鹹到這種地步嗎？」、「廚師嚐一口的臉真是糟到不行的屎臉，整罐倒下去料理真是開了我的眼界」、「我愛豆腐乳配白飯。也可以搭威士忌跟Tokaji貴腐甜白酒，有讓人想像不到的好滋味歐！」

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